ABSOLUMENT RIEN D'ARTIFICIEL
Nous n'ajoutons jamais de sel ou d'additifs artificiels à nos produits, tels qu'agents de conservation ou colorants, et nos ingrédients ne sont pas non plus enrichis de vitamines et minéraux. Nous n'utiliserons donc jamais de dioxyde de soufre ou tout autre composé que vous n'arrivez pas à prononcer ni à imaginer. Nous sélectionnons méticuleusement nos ingrédients justement en raison de leurs bienfaits naturels. Alors, pourquoi en fabriquer ou en ajouter de manière artificielle?
NOIX ET GRAINES
Si vous êtes amateur de noix, vous raffolez probablement de leur goût, mais saviez-vous qu'elles sont aussi remplies de bonnes choses? Les noix et les graines sont une excellente source d'énergie et procurent des protéines et des minéraux essentiels. Les noix du Brésil, particulièrement, sont une bonne source de sélénium qui aide le système immunitaire à fonctionner normalement*, en plus de contribuer à la santé des cheveux* et des ongles* (toutefois, nous ne recommandons pas de vous laver les cheveux avec notre granola...). Puisque les noix contiennent généralement du gras, vous vous demandez peut-être si elles sont bonnes pour la santé. Les noix du Brésil, par exemple, contiennent principalement du gras insaturé – il s'agit d'un « bon » gras qui contribue à maintenir un faible taux de cholestérol**. En tenant compte de ce fait, tout est question d'équilibre. C'est pourquoi les recettes de Jordans sont spécialement concoctées pour vous offrir une variété de noix, de grains entiers et de fruits dans chaque bol de céréales, dans un mélange sain et délicieux. *Le sélénium contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ainsi qu'au maintien de la santé des cheveux et des ongles normaux lorsque consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. Les noix du Brésil contiennent généralement une quantité significative de l'apport quotidien recommandé en sélénium. **Réduire la consommation de gras saturés contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. Les aliments faibles en gras saturés contiennent moins de 1,5 g de gras saturés par 100 g. Les gras saturés ne contribuent pas plus de 10 % d'énergie à l'organisme. Les céréales d'avoine sont géniales pour le petit-déjeuner, car elles fournissent l'énergie dont nous avons besoin pour bien commencer la journée, en plus d'offrir des protéines et des fibres essentielles à une bonne santé. Et pour couronner le tout, elles sont faibles en gras saturés. Si vous cherchez à réduire votre taux de cholestérol, vous serez heureux d'apprendre que l'avoine contient du bêta-glucane. Il a été démontré que la fibre soluble bêta-glucane réduit le taux de cholestérol*. Un taux de cholestérol faible contribue à maintenir le cœur en santé. Mieux encore, l'avoine fait tout cela de manière naturelle – nous n'avons rien d'autre à ajouter pour vous aider à rester en santé. Que demander de plus à cette humble avoine? Eh bien, qu'elle donne un goût délicieux à nos produits, qu'il s'agisse de notre gruau crémeux ou de notre granola croquant cuit à la perfection. *Il a été démontré que la fibre soluble bêta-glucane réduit le taux de cholestérol lorsque consommée dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. Un taux de cholestérol élevé représente un facteur de risque des maladies du cœur. Chaque portion de gruau ou de granola Jordans procure au moins 1 g de bêta-glucane, soit le tiers de l'apport quotidien recommandé de 3 g.
FRUITS ET BAIES
Raisins juteux et Sultana, délicieuses pommes et dattes, savoureux cassis et bleuets, canneberges acidulées, framboises poivrées et fraises sucrées... cela fait beaucoup de fruits, mais nous les ajoutons tous à nos céréales. Puisque les fruits frais amolliraient nos céréales, nous avons choisi d'utiliser plutôt des fruits séchés ou lyophilisés. L'eau est simplement extraite des fruits; ils conservent ainsi tous leurs éléments nutritifs tels que vitamines, minéraux et fibres... ils peuvent donc compter comme 1 des 5 portions quotidiennes de fruits recommandées. Mieux encore, ces fruits sont délicieux (essayez nos framboises lyophilisées, vos papilles exploseront de joie!).
AVOINE
Les céréales d'avoine sont géniales pour le petit-déjeuner, car elles fournissent l'énergie dont nous avons besoin pour bien commencer la journée, en plus d'offrir des protéines et des fibres essentielles à une bonne santé. Et pour couronner le tout, elles sont faibles en gras saturés. Si vous cherchez à réduire votre taux de cholestérol, vous serez heureux d'apprendre que l'avoine contient du bêta-glucane. Il a été démontré que la fibre soluble bêta-glucane réduit le taux de cholestérol*. Un taux de cholestérol faible contribue à maintenir le cœur en santé. Mieux encore, l'avoine fait tout cela de manière naturelle–nous n'avons rien d'autre à ajouter pour vous aider à rester en santé. Que demander de plus à cette humble avoine? Eh bien, qu'elle donne un goût délicieux à nos produits, qu'il s'agisse de notre gruau crémeux ou de notre granola croquant cuit à la perfection. *Il a été démontré que la fibre soluble bêta-glucane réduit le taux de cholestérol lorsque consommée dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. Un taux de cholestérol élevé représente un facteur de risque des maladies du cœur. Chaque portion de gruau ou de granola Jordans procure au moins 1 g de bêta-glucane, soit le tiers de l'apport quotidien recommandé de 3 g.
LES GRAINS ENTIERS ET LES FIBRES
Chez Jordans, nous utilisons le grain entier. Cela signifie que l'avoine, le blé et l'orge que vous retrouvez dans nos céréales renferment toutes les parties comestibles des grains, y compris le son, le germe, et l'albumen. Bien que ces termes ne soient pas très fascinants, croyez-nous, ces petits bijoux sont remplis de vitamines, de minéraux et de fibres. Ce qu'il y a de fantastique avec les grains entiers, c'est qu'ils renferment beaucoup plus d'éléments nutritifs que leurs cousins, les grains raffinés. Vous aimeriez épater vos amis avec vos connaissances? Eh bien, expliquez-leur que les grains entiers contiennent environ quatre fois plus de fibres que les grains raffinés; ils contribuent donc à maintenir le système digestif en santé.* Alors que tous les produits Jordans sont une source de fibres, certains de nos produits, comme notre délicieux Granola, ont également une teneur élevée en fibres. *La fibre des grains d'avoine, d'orge et de blé contribue à augmenter les matières fécales lorsque les céréales sont consommées dans le cadre d'une alimentation équilibrée et variée et d'un mode de vie sain. Les aliments ayant une teneur élevée en fibres contiennent 6 g de fibres par 100 g.