Bouchées au muesli à l’amande et chia sans cuisson

Ces bouchées pour la collation sont parfaites à manger sur le pouce ou entre les repas. Elles sont idéales pour satisfaire une fringale avec le p’tit goût chocolaté. Faciles et vites faites, car nul besoin de cuisson!

 

  • PRÉPARATION
    20 MIN
  • CUISSON
    20 MIN
  • DURÉE TOTALE
    31-40 MIN
  • NIVEAU
    Facile
  • PORTIONS
    30
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Préparation
  1. À l’aide d’un robot culinaire, broyer le muesli en une fine chapelure, pendant env. 1 minute. Ne vous en faites pas si les plus gros morceaux, comme les raisins secs, ne soient pas coupés.
  2. Mélanger ensemble les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger ensemble les ingrédients liquides ; verser dans les ingrédients secs et mélanger pour bien humecter uniformément. À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée ou d’une cuillère, prendre env. 1 cuillerée à soupe comble du mélange et, à l’aide des mains, façonner en boules de 1 ½ po.
  3. Se conserve pendant une semaine dans un contenant hermétique.
Conseils De Chef

Vous pouvez aussi rouler les boules dans de la noix de coco râpée, des noix broyées ou même du cacao, si désiré.

Ingrédients
  • 2 tasses de muesli aux fruits et noix Suprême Jordans®
  • 1 c. à soupe de graines chia
  • 3 c. à soupe de cacao
  • ¼ c. à thé de sel
  • ¾ tasse de beurre d’amandes
  • 1/3 tasse de sirop de maïs Lily White® ou Doré
  • 1 c. à soupe d’huile de canola Mazola®
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • *facultatif* noix de coco râpée, pacanes, noix de Grenoble, amandes hachées pour enrober
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