Carrés croquants aux raisins secs et au chocolat

Carrés croquants aux raisins secs et au chocolat

Comment quelque chose d’aussi simple peut-il être si délicieux? Ces carrés gourmands sont faits de céréales Croque-Matin Noix en abondance Jordans pour leur donner ce succulent croquant qui est ensuite enrobé de riche chocolat velouté. Goutez-y, vous en redemanderez encore et encore!

Ingrédients

  • 4 tasses de céréales Croque-Matin Noix en abondance Jordans, grosses grappes émiettées
  • ½ tasse de beurre, fondu et légèrement refroidi
  • 4 c. à soupe de sirop de table
  • 2 c. à soupe de poudre de cacao
  • 300 g (10 oz) de chocolat noir, brisé en morceaux
  • 300 g (10 oz) de chocolat noir, brisé en morceaux

PRÉPARATION : 5 MINS


NIVEAU : Facile

CUISSON : 15 MINS


PORTIONS : 16

PRÉPARATION

  • Tapisser le fond d'un moule à gâteau carré de 20 cm (8 po) avec de la margarine et du papier parchemin.
  • Faire fondre le beurre et le sirop dans une grande casserole à feu doux. Bien surveiller pour ne pas trop chauffer le mélange.
  • Retirer du feu et ajouter la poudre de cacao en remuant bien. Ajouter les céréales Jordans Croque-Matin Noix en abondance en prenant soin de séparer les grosses grappes de céréales en grappes plus petites à l'aide d'une cuillère en bois. Mélanger jusqu'à ce que les céréales soient enrobées. Ajouter les raisins secs. Verser le mélange dans le moule préparé et étaler en une couche uniforme.
  • Faire fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur. Déposer le bol sur une casserole d'eau frémissante. Dès que le chocolat est fondu, verser sur la base et étaler en une couche uniforme. Réfrigérer pendant une heure jusqu'à ce que le mélange soit bien pris. Pour servir, couper en carrés. Préparez-vous à goûter à un véritable délice.
CONSEILS DE CHEF : Ces carrés croquants aux raisins secs et au chocolat sont parfaits pour la boîte à lunch et les pique-niques. Toutefois, gardez-les au frais avec un bloc réfrigérant pour que le chocolat ne fonde pas. Avant de couper les carrés, passez le couteau à l'eau chaude pour faciliter la coupe et éviter les dégâts.