Nous adorons les mueslis. Ils sont bien plus complexes que vous ne le pensez, mais de la bonne façon! Il y a généralement une grande richesse dans votre bol de mueslis. La multitude de combinaisons d’avoine à grain entier (nous utilisons beaucoup l’avoine, car il s’agit de notre ingrédient le plus important), mélangées avec des noix hachées et grillées, des flocons de blé grillés et des fruits juteux nous enchante!

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Nos boulangers ont le regard vif. Ils préparent à l’œil nu les grappes complètes et croquantes que l’on retrouve dans toutes nos céréales Morning Crisp en s’assurant que tous ces petits grains d’avoine sont grillés et cuits avec des pépites de riz pendant le temps de cuisson idéal avant d’ajouter les ingrédients savoureux essentiels à tous nos variétés de Morning Crisp.

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L’avoine. Grillée, en pépites, croquante, savoureuse… Nous avons fait de grandes choses avec ces merveilleuses petites pépites biologiques. Nous confectionnons notre avoine jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, puis nous ajoutons des raisins, des graines de tournesol, de la noix de coco et des noix du Brésil pour rehausser la saveur et donner plus de croquant! C’est la raison pour laquelle Bill Jordan s’est instantanément rallié à la voie de l’avoine au début des années 1970, aux États-Unis, lorsqu’il a découvert la richesse du granola.

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