Granola

L’avoine. Grillée, en pépites, croquante, savoureuse… Nous avons fait de grandes choses avec ces merveilleuses petites pépites biologiques. Nous confectionnons notre avoine jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, puis nous ajoutons des raisins, des graines de tournesol, de la noix de coco et des noix du Brésil pour rehausser la saveur et donner plus de croquant! C’est la raison pour laquelle Bill Jordan s’est instantanément rallié à la voie de l’avoine au début des années 1970, aux États-Unis, lorsqu’il a découvert la richesse du granola.