Bouchées au muesli à l’amande et chia sans cuisson

Préparation

1. À l’aide d’un robot culinaire, broyer le muesli en une fine chapelure, pendant env. 1 minute. Ne vous en faites pas si les plus gros morceaux, comme les raisins secs, ne soient pas coupés.
2. Mélanger ensemble les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger ensemble les ingrédients liquides ; verser dans les ingrédients secs et mélanger pour bien humecter uniformément. À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée ou d’une cuillère, prendre env. 1 cuillerée à soupe comble du mélange et, à l’aide des mains, façonner en boules de 1 ½ po.
3. Se conserve pendant une semaine dans un contenant hermétique.

Conseils De Chef

Vous pouvez aussi rouler les boules dans de la noix de coco râpée, des noix broyées ou même du cacao, si désiré.