Jordans Framboise Cranachan

Préparation

1. Écraser légèrement les framboises à l'aide d'une fourchette. En réserver la moitié, puis répartir le reste dans 4 jolis verres de service.
2. Fouetter la crème dans un grand bol réfrigéré jusqu'à ce qu'elle tienne en place, puis incorporer le whisky (le cas échéant) et les framboises restantes. Ajouter les Jordans Country Crisp Strawberry et les incorporer délicatement.
3. Répartir dans les verres et laisser refroidir jusqu'au moment de servir, puis décorer avec les feuilles de menthe.

Conseils De Chef

Vous n’avez pas envie de crème fouettée ? Vous pouvez également réaliser cette recette avec 500 g de yaourt à la grecque allégé. Vous n’êtes pas non plus un amateur de whisky ? Il n’y a pas de problème. Il suffit de ne pas en tenir compte non plus. La crème sera mieux fouettée si vous utilisez un fouet/des batteurs et un bol en métal réfrigérés avant de commencer. Il suffit de les mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes ou au congélateur pendant 5 minutes. C’est très utile si le temps (ou votre cuisine) est chaud.